Con queste due ricette dolci partecipo al contest “Le Arance della Salute” promosso  della  rivista La Cucina Italiana e dall’AIRC in occasione della manifestazione le “Arance della Salute” promossa dall’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro che ha scelto ormai da diversi anni questo frutto come simbolo dell’alimentazione sana e protettiva.
Quindi sabato 25 Febbraio andate anche voi in una delle duemila piazze italiane e con un contributo minimo potrete contribuire a sostenere il lavoro dei ricercatori e, ovviamente, portarvi a casa 2,5 kg degli agrumi più salutari che esistono e poi una volta rientrati accendere il forno e preparare una delle ricette che trovate qui.

Le arance dalla salute 2014

Cominciamo con una ricetta semplice semplice quella dei biscotti all’arancia, in cui ho utilizzato sia il succo che la scorza di questo profumatissimo agrume.

Per poi passare ad una ricetta un po’ più sofisticata ma comunque semplice e di sicuro effetto ilPlumcake all’arancia con ganache al cioccolato e composta d’arancia, un dolce perfetto da gustare con una buona tazza di tè in compagnia di amici.