Focaccia olive ripiene al tartufo e pomodorini, una focaccia classica, a lievitazione naturale, impreziosita da olive con un ripieno speciale: le scaglie di tartufo.
Una focaccia semplice preparata al ritorno dalle vacanze dopo due settimane in cui il mio licoli era rimasto, abbandonato a stazionare in frigorifero. Una foccaccia fatta perché dovevo rinfrescare assolutamente il lievito e che diciamolo non avevo nemmeno tanta voglia di preparare all’inizio ma che poi si è rivelata una delle focacce più buone che io abbia mai preparato….
