Soffice e profumata la torta alle pesche cocco e semi di papavero è perfetta per le colazioni estive.
Anche questa torta alle pesche e cocco l’ho preparata con la panna fresca. L’ennesima torta sul blog con la panna direte voi. Eh sì, è proprio vero. Ormai avrete capito che ho un problema con la panna in scadenza che langue in frigorifero.
Comunque la panna ha il vantaggio di rendere le torte sofficissime, inoltre non c’è bisogno di utilizzare né olio né burro perché i grassi presenti nella panna sono sufficienti a bilanciare la torta….
