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Crostata con confettura di mirtilli rossi e ganache al cioccolato fondente

27 Aprile 2021 by cakesandco Lascia un commento

Crostata con confettura di mirtilli rossi e ganache al cioccolato fondente

La Crostata con confettura di mirtilli rossi e ganache al cioccolato fondente è una crostata golosa e ...

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Archiviato in:Crostate, Torte Contrassegnato con: cioccolato fondente, Confettura, ganache, mirtilli rossi, pasta frolla

Ciambella alla ganache

19 Febbraio 2014 by cakesandco Lascia un commento

Questa ciambella è nata per caso. Avevo in frigorifero avanzi di una ganche utilizzata  per  farcire dei ...

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Archiviato in:Torte Contrassegnato con: cioccolato al latte, ganache

Cuoricini di cioccolato ripieni

12 Febbraio 2014 by cakesandco

Con San Valentino alle porte non potevo fare altro che utilizzare il pralinato alle nocciole, preparato ...

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Archiviato in:Piccola pasticceria Contrassegnato con: Cioccolato, ganache, nocciole, pralinato, rum, san valentino

Torta allo zenzero

20 Settembre 2013 by cakesandco 1 commento

  Torta allo zenzero   Ingredienti: (per stampo da 28 cm di diametro)   Per il pan di spagna alle ...

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Archiviato in:Torte Contrassegnato con: Cioccolato, ganache, mandorle, panna, zenzero

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Lo sai perché mi piace cucinare?
No, perché?
Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e dico NIENTE, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d'uovo, zuccheri e latte, l'impasto si addensa... è un tale conforto!
Julie & Julia
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