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Pane integrale con autolisi parallela

10 Marzo 2015 by cakesandco

Pane integrale autolisi parallela

Una nuova ricetta di pane integrale tratta dal blog Pan di Pane. In questa ricetta, la sera prima dell'impasto ...

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Pane alla Guinness (Guinness bread)

8 Agosto 2014 by cakesandco

Il pane alla guinness l'ho assaggiato per la prima volta in Irlanda nel Marzo scorso, nel viaggio per il mio ...

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Pizza cipolla di Tropea e ‘nduja

22 Luglio 2014 by cakesandco

Pizza cipolla di Tropea e 'nduja

Una pizza croccante con farina integrale,  farcita con cipolle rosse di Tropea e 'nduja, non sarà leggerissima ...

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Pizza integrale a lunga lievitazione

16 Luglio 2014 by cakesandco

Oggi vi propongo la ricetta di uno dei miei impasti preferiti per la pizza, ossia quello a lunga lievitazione, ...

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Pane integrale

19 Giugno 2014 by cakesandco

Finalmente posso dire anch'io di aver trovato la ricetta per un pane totalmente integrale che mi soddisfa a ...

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Crostini integrali

13 Giugno 2014 by cakesandco

  In un aperitivo o un buffet i crostini non possono di certo mancare. Devo ammettere di averli sempre ...

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Fette biscottate integrali

12 Marzo 2014 by cakesandco

Da quando ho la pasta madre e Nunzia del blog Miele di Lavanda mi ha fatto scoprire sul suo blog la ricetta ...

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Grissini integrali al sesamo nero con pasta madre

29 Gennaio 2014 by cakesandco

  I grissini integrali al sesamo nero che vi propongo oggi, caratterizzati dal gusto e dal colore del ...

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Pane semi integrale con lievito madre

4 Dicembre 2013 by cakesandco

Pane semi integrale con lievito madre

Il pane semi integrale con lievito madre è un pane semplice e rustico unica nota originale il taglio a foglia ...

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Impasto per pizza semi integrale con pasta madre

21 Novembre 2013 by cakesandco

Impasto per pizza semi integrale con pasta madre Ingredienti:  Per il Poolish: 100 gr. di farina ...

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Lo sai perché mi piace cucinare?
No, perché?
Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e dico NIENTE, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d'uovo, zuccheri e latte, l'impasto si addensa... è un tale conforto!
Julie & Julia
  • Biscotti al cioccolato bianco
  • Torta del nonno
  • Woll Roll Bread al cacao e crema di pistacchi
  • Schiacciata alla fiorentina con lievito di birra

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