I buchteln sono dei sofficissimi dolci austriaci, che io ho preparato utilizzando il licoli. I buchteln ...
I biscotti del Lagaccio
I biscotti del Lagaccio, tipici della pasticceria secca ligure, perfetti a colazione da inzuppare nel ...
Pane alla curcuma e semi di papavero
Pane alla curcuma e semi di papavero: un pane super colorato grazie alla radice di curcuma ma allo stesso ...
Pane spirale alle spezie e semi di papavero
Colorato e profumato il Pane spirale alle spezie e semi di papavero è perfetto da servire in un aperitivo o ...
Pandoro con licoli
Pandoro con licoli un grande classico del Natale soffice e dolce nella versione con lievito madre ...
Brioche vegan alle mandorle e bacche di goji e inca
Brioche vegan alle mandorle e bacche di goji e inca. Una brioche senza latte, uova e burro. Una brioche che ...
Pangoccioli con milk roux e licoli
I pangoccioli sono uno di quei dolci che ognuno di noi ha mangiato almeno una volta nella vita, questa è la ...
Veneziane alla crema a lievitazione naturale
Le veneziane alla crema delle brioches sofficissime ripiene di golosa crema pasticciera: le brioches perfette ...
Pane con licoli e semola di grano duro
Pane con licoli e semola di grano duro, un pane per tutti i giorni, dalla crosta croccante e dalla mollica ben ...