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Pandoro con gocce di cioccolato

26 Dicembre 2020 by cakesandco Lascia un commento

Pandoro con gocce di cioccolato

Il pandoro con gocce di cioccolato, un grande classico del Natale in versione ancora più golosa arricchito da ...

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Archiviato in:Altre dolcezze Contrassegnato con: farina per panerrone, licoli, natale, pasta madre, uova

Brioches con esubero di pasta madre

2 Novembre 2018 by cakesandco 4 commenti

Brioches con esubero di pasta madre

Le brioches con esubero di pasta madre sofficissime e semplici da realizzare perfette quando si ha tanto ...

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Archiviato in:Dolci a lunga lievitazione, Lievitati Contrassegnato con: esubero di pasta madre, latte, pasta brioche, pasta madre, uova

Pignolata Calabrese alla maniera di mamma Lucia

2 Febbraio 2018 by cakesandco Lascia un commento

Pignolata calabrese alla maniera di mamma Lucia

  La pignolata è un dolce tipico della Calabria anche se da zona a zona cambia il periodo in cui si ...

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Archiviato in:Altre dolcezze Contrassegnato con: carnevale, farina 0, limoncello, miele, uova

Budini di riso toscani classici e al cacao

7 Ottobre 2017 by cakesandco 2 commenti

Budini di riso toscani classici e al cacao

Budini di riso toscani classici e al cacao: tra tradizione e fantasia I budini di riso un classico della ...

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Archiviato in:Piccola pasticceria Contrassegnato con: cacao, latte, panna, riso, uova

Menù profumo di bosco per latti da mangiare 3.0

20 Agosto 2017 by cakesandco 1 commento

Menù profumo di bosco per latti da mangiare 3.0

Il Menù profumo di bosco per latti da mangiare 3.0 il contest annuale della Fattoria il Palagiaccio. Menù ...

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Chiffon cake al limone e semi di papavero

23 Maggio 2017 by cakesandco Lascia un commento

Chiffon cake al limone e semi di papavero. La sofficissima e famosissima ciambella americana nella versione al imone e semi di papavero, profumata e buonissima, perfetta a colazione o merenda.

Chiffon cake al limone e semi di papavero ossia la ciambella americana più soffice che ci sia. Una ciambella ...

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Pasta frolla Milano e la cottura in bianco per crostate

10 Maggio 2017 by cakesandco 7 commenti

Pasta frolla Milano e la cottura in bianco per crostate: preparazione alla cottura in bianco con carta forno e fagioli secchi

Pasta frolla Milano e la cottura in bianco per crostate La ricetta che vi propongo oggi è quella di una delle ...

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Pandoro sfogliato delle sorelle Simili

24 Dicembre 2016 by cakesandco 2 commenti

PANDORO CON SFOGLIATURA DELLE SORELLE SIMILI

Pandoro sfogliato delle sorelle Simili Fra una preparazione e l'altra per la cena della vigilia, non ...

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Maritozzo romano alla crema per Cakes Lab

2 Dicembre 2016 by cakesandco 5 commenti

Maritozzo romano alla crema Eccomi con la terza ricetta che ho scelto di testare dal libro "Croissant e ...

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Archiviato in:Dolci a lunga lievitazione Contrassegnato con: crema pasticciera, dolci da colazione, farina 00, lievito di birra, uova

Lemon curd: la crema al limone inglese

5 Gennaio 2015 by cakesandco Lascia un commento

lemon curd

Oggi vi invito a preparare assieme a me il Lemon curd una ricca crema al limone di origine ...

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Archiviato in:Dolci al cucchiaio Contrassegnato con: limoni, uova, zucchero

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Lo sai perché mi piace cucinare?
No, perché?
Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e dico NIENTE, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d'uovo, zuccheri e latte, l'impasto si addensa... è un tale conforto!
Julie & Julia
  • Focaccia con esubero di licoli alla semola
  • Ciambella all’acqua arancia e gocce di cioccolato
  • Tortine alla panna e cacao con copertura al cioccolato fondente
  • Pane senza impasto allo zafferano noce moscata e semi di papavero

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