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Pane senza impasto cotto in pentola

15 Marzo 2022 by cakesandco Lascia un commento

Pane senza impasto cotto in pentola

  Il pane senza impasto cotto in pentola è il pane fatto in casa che si prepara senza ...

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Pane ad alta idratazione con farine macinate a pietra

18 Giugno 2018 by cakesandco Lascia un commento

Pane ad alta idratazione con farine macinate a pietra e il 90% di acqua sul peso della farina, il risultato un ...

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Archiviato in:Lievitati, Pane e lievitati salati Contrassegnato con: farina 0, farina tipo 2, pasta madre

Pignolata Calabrese alla maniera di mamma Lucia

2 Febbraio 2018 by cakesandco Lascia un commento

Pignolata calabrese alla maniera di mamma Lucia

  La pignolata è un dolce tipico della Calabria anche se da zona a zona cambia il periodo in cui si ...

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Archiviato in:Altre dolcezze Contrassegnato con: carnevale, farina 0, limoncello, miele, uova

Bretzel: il famosissimo pane alsaziano

4 Novembre 2017 by cakesandco 1 commento

I bretzel pane tipico dei paesi del nord Europa e del trentino Alto Adige, accompagnamento perfetto di un bel boccale di birra.

I bretzel pane tipico dei paesi del nord Europa e del trentino Alto Adige, accompagnamento perfetto di un bel ...

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Archiviato in:Lievitati, Pane e lievitati salati Contrassegnato con: farina 0, pasta madre, sale grosso

Pane bianco semplice – Il mio pane quotidiano

23 Gennaio 2017 by cakesandco 6 commenti

pane bianco

Pane bianco semplice - Il mio pane quotidiano Un pane semplice, il mio pane quotidiano. Quattro ingredienti, ...

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Pancarrè o pane in cassetta (Pullman bread)

22 Ottobre 2016 by cakesandco 2 commenti

Pancarré

Pancarrè o pane in cassetta (Pullman bread) La traduzione americana di alcuni cibi mi fa sorridere, è questo ...

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Archiviato in:Pane e lievitati salati Contrassegnato con: burro, dolci da colazione, farina 0

Panissimo #40 e tanta voglia di primavera e scampagnate

1 Aprile 2016 by cakesandco 52 commenti

panini alle patate panissimo

Questo mese CakesandCo. ospita Panissimo! Quando lo staff di Panissimo mi ha chiesto di fare le veci di ...

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Archiviato in:Pane e lievitati salati Contrassegnato con: acciughe, caciocavallo, cavolo nero, farina 0, pasta madre, patate

Focaccia con esubero di Pasta Madre

27 Settembre 2014 by cakesandco Lascia un commento

Focaccia con esubero di pasta madre

Focaccia con esubero di pasta madre, veloce da preparare e perfetta se si ha tanto lievito in esubero. Se ...

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Archiviato in:Pane e lievitati salati Contrassegnato con: esubero di pasta madre, farina 0, pasta madre

Pane arabo con esubero di pasta madre

9 Giugno 2014 by cakesandco Lascia un commento

Pane arabo con esubero di pasta madre

Il Pane arabo con esubero di pasta madre è perfetto per smaltire gli esuberi e per portare in tavola un pane ...

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Piadina al kamut con esubero di pasta madre

30 Maggio 2014 by cakesandco Lascia un commento

Piadina al kamut con esubero di pasta madre Una ricetta gustosa e semplice per utilizzare  gli esuberi di ...

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No, perché?
Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e dico NIENTE, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d'uovo, zuccheri e latte, l'impasto si addensa... è un tale conforto!
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