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Pizza di Pasqua dolce

15 Aprile 2020 by cakesandco Lascia un commento

Pizza di Pasqua dolce

Pizza di Pasqua dolce dalla tradizione culinaria abruzzese una brioche profumatissima e soffice poco dolce da ...

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I Buchteln conosciuti anche come Mr Buch

6 Aprile 2020 by cakesandco Lascia un commento

Buchteln

I buchteln sono dei sofficissimi dolci austriaci, che io ho preparato utilizzando il licoli. I buchteln sono ...

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I biscotti del Lagaccio

1 Aprile 2020 by cakesandco Lascia un commento

Biscotti del Legaccio

I biscotti del Lagaccio, tipici della pasticceria secca ligure, perfetti a colazione da inzuppare nel ...

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Pan di panna con licoli

10 Marzo 2020 by cakesandco 4 commenti

Pan di panna

I pan di panna con licoli sono dei sofficissimi e filanti panini brioche, che con il loro gusto neutro saranno ...

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Pandoro con licoli

30 Dicembre 2019 by cakesandco 5 commenti

Pandoro con licoli un grande classico del Natale soffice e dolce nella versione con lievito madre ...

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Panettone con scorze d’arancia e gocce di cioccolato

18 Dicembre 2019 by cakesandco 2 commenti

Panettone con scorze d'arancia e gocce di cioccolato - ricetta di Iginio Massari La ricetta di questo ...

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Brioche vegan alle mandorle e bacche di goji e inca

26 Novembre 2019 by cakesandco 8 commenti

Brioche vegan alle mandorle e bacche di goji e inca

Brioche vegan alle mandorle e bacche di goji e inca. Una brioche senza latte, uova e burro. Una brioche che ...

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Archiviato in:Dolci a lunga lievitazione, Lievitati Contrassegnato con: bacche di goji, bacche Inca, licoli, mandorle, pasta madre, vegan

Torta bertolina il dolce cremasco all’uva fragola

16 Ottobre 2019 by cakesandco Lascia un commento

Torta Bertolina

La torta autunnale Cremasca la torta bertolina: soffice pasta lievitata con un po' di farina di mais e tanta ...

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Brioche allemande con panna acida

27 Settembre 2019 by cakesandco 1 commento

Brioche allemande

La brioche allemande è una brioche soffice e dal sapore neutro che ben si adatta sia al dolce che al salato. ...

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Le Pesche di Prato

17 Luglio 2019 by cakesandco 2 commenti

Pesche di Prato

Le pesche di Prato un classico della tradizione dolciaria toscana in particolare della cittadina di Prato la ...

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No, perché?
Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e dico NIENTE, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d'uovo, zuccheri e latte, l'impasto si addensa... è un tale conforto!
Julie & Julia
  • Schiacciata alla fiorentina con Li.co.li.
  • Pane alle Olive senza impasto
  • Plumcake al cioccolato fondente di Massari
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