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Crostoni di focaccia fichi caramellati e crudo

2 Ottobre 2014 by cakesandco Lascia un commento

Con gli ultimi fichi della stagione vi propongo un gustoso antipasto che mescola il dolce al salato. La ...

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Archiviato in:Antipasti Contrassegnato con: fichi caramellati, prosciutto crudo, rosmarino

Focaccia ripiena con cipolla rossa di Tropea con pasta madre

19 Settembre 2014 by cakesandco 2 commenti

  Focaccia ripiena con cipolla rossa di Tropea (impasto con pasta madre) Ecco a voi la versione con la ...

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Archiviato in:Pane e lievitati salati, Salato Contrassegnato con: cipolla rossa di Tropea, mozzarella, pasta madre, patate, pomodori secchi, tonno

Salmone affumicato e pane alla Guinness

12 Agosto 2014 by cakesandco Lascia un commento

Salmone affumicato e pane nero alla Guinnes

Un'idea per un bel brunch domenicale? Queste tartine di pane alla Guinness con salmone affumicato, tipico ...

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Archiviato in:Secondi Contrassegnato con: finger food, guinness, salmone affumicato

Basmati salmone e zucchine

31 Luglio 2014 by cakesandco Lascia un commento

Basmati salmone e zucchine

Per il pranzo di oggi un bel piatto unico con la freschezza delle zucchine, il gusto deciso del salmone ...

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Archiviato in:Primi Contrassegnato con: basmati, coriandolo, fiori di zucca, riso, salmone affumicato, zucchine

Pizza cipolla di Tropea e ‘nduja

22 Luglio 2014 by cakesandco Lascia un commento

Pizza cipolla di Tropea e 'nduja

Una pizza croccante e saporita la Pizza cipolla di Tropea e 'nduja perfetta per un aperitivo informale. Una ...

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Archiviato in:Pane e lievitati salati, Salato Contrassegnato con: 'nduja, cipolla rossa di Tropea, farina integrale

Pizza integrale a lunga lievitazione

16 Luglio 2014 by cakesandco 2 commenti

Oggi vi propongo la ricetta di uno dei miei impasti preferiti per la pizza, ossia quello a lunga lievitazione, ...

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Archiviato in:Pane e lievitati salati, Salato Contrassegnato con: farina integrale, pasta madre

Risotto menta e zucchine

13 Luglio 2014 by cakesandco Lascia un commento

Risotto menta e zucchine

Un risotto fresco e profumato con tutta la freschezza della menta e la delicatezza delle zucchine, un goccio ...

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Archiviato in:Primi Contrassegnato con: menta, pepe nero, riso carnaroli, vegan, zucchine

Bulgur melanzane e pecorino

10 Luglio 2014 by cakesandco Lascia un commento

Bulgur melanzane e pecorino

Bulgur melanzane e pecorino, con pomodori secchi e menta fresca un primo piatto fresco, leggero e profumato. ...

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Archiviato in:Primi Contrassegnato con: bulgur, melanzana, menta, pecorino, pomodori secchi

Quinoa ai peperoni su crema di avocado

8 Luglio 2014 by cakesandco Lascia un commento

Quinoa ai peperoni su crema di avocado

Un primo piatto leggero, salutare e completo per i vostri pranzi estivi. Può essere preparato in anticipo e ...

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Archiviato in:Antipasti Contrassegnato con: avocado, peperoni, quinoa, vegan

Insalata lenticchie e salmone

3 Luglio 2014 by cakesandco Lascia un commento

Insalata di lenticchie e salmone

Un primo piatto fresco e nutriente con lenticchie farro e salmone, un modo gustoso per mangiare i legumi anche ...

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Archiviato in:Salato Contrassegnato con: Farro, Lenticchie, Radicchio, Rucola, salmone affumicato

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Lo sai perché mi piace cucinare?
No, perché?
Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e dico NIENTE, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d'uovo, zuccheri e latte, l'impasto si addensa... è un tale conforto!
Julie & Julia
  • Schiacciata alla fiorentina con Li.co.li.
  • Pane alle Olive senza impasto
  • Plumcake al cioccolato fondente di Massari
  • Brioche sfogliata allo sciroppo d’arance e fette d’arancia in sciroppo

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