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Crostata di ricotta al profumo di coriandolo

20 Ottobre 2014 by cakesandco Leave a Comment

Questa è un'altra di quelle ricette nate per caso. Pasta frolla avanzata in frigorifero, ricotta in scadenza e ...

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Filed Under: Crostate, Torte Tagged With: Cioccolato, coriandolo, frolla, miele, ricotta, sciroppo d'acero, uova

Millefoglie ricotta e pistacchi

21 Agosto 2014 by cakesandco 2 Comments

Millefoglie ricotta e pistacchi,  croccante pasta sfoglia e leggera crema di ricotta arricchita da miele, ...

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Filed Under: Dolci al cucchiaio Tagged With: miele, pasta sfoglia, pistacchi, ricotta

Muffins ricotta e fichi

8 Ottobre 2013 by cakesandco Leave a Comment

  Muffins ricotta e fichi   Ingredienti per 12 muffins:   250 gr di ricotta 250gr di farina ...

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Filed Under: Piccola pasticceria Tagged With: fichi, ricotta

Torta con pere coscia

18 Agosto 2013 by cakesandco 5 Comments

  Torta con pere coscia Ingredienti: • 400 gr. di pere coscia • 350 gr. di ricotta di mucca • 170 gr di ...

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Filed Under: Torte Tagged With: Cioccolato, cioccolato fondente, dolci senza burro, mandorle, Pere, ricotta

Mini cheesecake al pistacchio e cioccolato bianco

17 Luglio 2013 by cakesandco 5 Comments

  Mini cheesecake al pistacchio e cioccolato bianco   Premetto che questa è stata una preparazione di ...

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Filed Under: Torte Tagged With: cioccolato bianco, pasta frolla, pistacchi, ricotta

Saccottini di cavolo viola

15 Luglio 2013 by cakesandco Leave a Comment

  Ricotta, hamburger di soia, zenzero, curcuma, pinoli, uvetta, questi gli ingredienti che servono per dare ...

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Filed Under: Secondi Tagged With: Cavolo viola, curcuma, pinoli, ricotta, soia, uvetta, zenzero

Pasta zucchine ricotta al profumo di sichuan

4 Luglio 2013 by cakesandco 1 Comment

Un primo piatto velocissimo da preparare, giusto il tempo necessario a cuocere la pasta, leggero e gustoso con ...

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Filed Under: Primi Tagged With: pasta, pepe, ricotta, sichuan, zucchine

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Lo sai perché mi piace cucinare?
No, perché?
Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e dico NIENTE, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d'uovo, zuccheri e latte, l'impasto si addensa... è un tale conforto!
Julie & Julia
  • Ciambelline alla panna e frutti di bosco
  • Ciambella all’acqua e cioccolato con glassa al cioccolato fondente
  • Strudel di mele con salsa alla vaniglia
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