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Torta del nonno

Torta-del-nonno-frontale

La torta del nonno la variante al cioccolato della famosissima torta della nonna toscana.

La famosa e golosa torta della nonna toscana trova la sua controparte nell’altrettanto deliziosa torta del nonno. La differenza fra le due sta semplicemente nella crema pasticcera che nella torta del nonno è arricchita dal cioccolato fondente.

Se siete golosi del cioccolato non potete perdervi l’occasione di provare la torta del nonno.

La ricetta si presta benissimo anche a smaltire il cioccolato delle uova di Pasqua se non siete come me che le uova se le spazzolano senza tanti complimenti infatti per le torte poi compro sempre le tavolette….

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Torte
Cake al limone e mandorle con bagna al limone e glassa al cioccolato bianco e granella di mandorle

Cake al limone e mandorle

Torta all'Earl Grey e cioccolato con frosting al Philadelphia

Torta all’Earl Grey e cioccolato con frosting al Philadelphia.

Torta cinque minuti ai fichi e mandorle

Torta cinque minuti ai fichi e mandorle

Banana bread con frutta secca e cioccolato

Biscotti
Ricciarelli

Ricciarelli

Biscotti da pasticceria al cioccolato

Biscotti da pasticceria al cioccolato

Cantucci o Biscotti di Prato

Cantucci o Biscotti di Prato?

Biscotti al tè matcha e lime

Biscotti al tè matcha e lime

Biscotti morbidi al trebbie di malto d'orzo nocciole e gocce di cioccolato

Biscotti morbidi al trebbie di malto d’orzo nocciole e gocce di cioccolato

canestrelli

Canestrelli la ricetta originale dei biscotti liguri.

Lievitati
Pane alle olive

Pane alle Olive senza impasto

PANE AL POMODORO E POLVERE DI CAPPERI

Pane al pomodoro e polvere di capperi

Pane senza impasto cotto in pentola

Pane senza impasto cotto in pentola

Taralli pugliesi

Taralli pugliesi

Dolci al Cucchiaio
Panna cotta con salsa alle ciliegie

Panna cotta con salsa alle ciliegie

Crumble al cacao mousse di mozzarella di bufala pomodorini e peperoni canditi Pachineat

L’insolito dessert: Crumble al cacao mousse di mozzarella di bufala pomodorini e peperoni canditi Pachineat

mango sticky rice

Mango sticky rice

Panna cotta al cacao

Panna cotta al cacao

un grande classico della pasticceria italiana, il re dei dolci al cucchiaio, nella versione con le uova pastorizzate

Tiramisù classico con uova pastorizzate

Menù pizza gourmet e cheesecake destrutturata per LattidaMangiare 5.0

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Lo sai perché mi piace cucinare?
No, perché?
Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e dico NIENTE, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d'uovo, zuccheri e latte, l'impasto si addensa... è un tale conforto!
Julie & Julia
  • Torta del nonno
  • Woll Roll Bread al cacao e crema di pistacchi
  • Schiacciata alla fiorentina con lievito di birra
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